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  • 共找到 37 条符合 食品安全 查询结果
  •   6月13日上午,铁东、铁西区组织开展“食品安全宣传周”活动,宣传食品安全法律法规、普及群众食品安全科学知识,过往群众对此给予极大的关注。  在假冒商品展示台前,工作人员拿着一些假冒商品,讲解怎样辨别商品的真伪。相关部门还向群众介绍食品添加剂、食品安全鉴别、安全饮食等食品安全基本知识,并宣传了坚持诚信、确保食品安全的示范单位。  据悉,...
  • 吴永宁  将近三十年前,一个21岁的年轻人从南京医学院卫生系毕业。那时的他,面对着中国食品安全这样一个新鲜而广阔的领域,心中满是热情与责任。一晃这么多年过去了,昔日踌躇满志的青涩少年早已成长为一位学识渊博的专家教授,岁月流转之中,鬓发留下了风霜的印迹,皱纹开始一点点爬上额头,没有改变的,还是那股对工作的热情与沉甸甸的责任感。  吴永宁,中...
  • 食品安全专家、中国工程院院士陈君石  瘦肉精、染色馒头等非法添加事件之后,又出现染色花椒。近来食品安全事件频频曝光。5月13日,卫生部公布了《食品添加剂使用标准》等4项新的食品安全国家标准。标准中规定,使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。  目前食品安全问题中最突出问题是什么,滥用食品添加剂和非法...
  •   餐饮单位不得故意非法使用食品添加剂,一经查处就要吊销餐饮服务许可证。昨日,宁波市严厉打击餐饮环节非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动正式启动。宁波市150家餐饮服务单位和监管部门现场签订《食品安全承诺书》。  据介绍,宁波市日前已下发《浙江省餐饮服务环节调味品和食品添加剂使用手册》,要求食品生产经营单位和餐饮服务单位严格执行食品添加剂...
  •   随着食品添加剂和人工合成色素成为食品安全的“主犯”,省城餐饮行业也随之遇冷,“买菜不如自家种,吃饭不如回家做”成了消费者无奈的选择。采访中记者看到,在行业受到重创时,各路商家并没有坐以待毙,从一棵小小的豆芽,到街边快餐店,商家争先恐后公开后厨,晒起了自家“配料单”。现切、现串、现烤换来生意爆棚  随着天气转暖,省城的烧烤市场也开始热了...
  •   因担心食品添加剂引发的食品安全问题,不少上班族目前更倾向于选择在单位食堂用餐,一些原本没有食堂的单位甚至请来厨师给员工做工作餐。昨天中午吃饭时分,记者调查发现,一些生意原本爆满的路边大排档、烧菜、炒饭店内,顾客明显少了。  昨日中午11点40分左右,记者来到渝北金岛花园附近的美食街,这里有大排档、烧菜、小面、烧烤、豆花饭等,是周围一些...
  •   近些年来,随着人们生活水平的日益改善,食品快餐连锁企业也顺势如雨后春笋一般,迎来了快速发展时期。从漂洋过海来到中国的“异国风味”,到土生土长的“中国特色”,快餐连锁店面可谓是遍地开花。速食快餐凭借快速、便捷、价廉迅速赢得了国内市场,成为了一种与百姓生活联系紧密的特色饮食文化。但是面对速食快餐市场一派欣欣向荣的景象,却暗含了这样一种隐忧...
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